Concept

地域で愛されるアットホームな雰囲気のお店を目指して

口にする度につい舌鼓を打ってしまう逸品を豊富にご用意しました

お客様に美味しい料理とお届けしたいという想いから、高宮に根差してバラエティー豊かな和食を提供する居酒屋を営んでいます。何度口にしても飽きることがなく、つい舌鼓を打ってしまうこだわりの味をいつでもご賞味いただけます。

お仕事帰りの晩酌やご家族とのお食事、大切な日やイベントまでご利用いただけるため、多くのリピーター様に愛されています。引き続き地域の方に愛されるお店を目指し、「もう一度利用したい」と思っていただけるおもてなしをしてまいります。

心身を癒やすおもてなしとこだわりの味をお届けしています

和ごころ野内ではお客様一人ひとりのお気持ちを第一に考えた温かなサービスの提供に努め、高宮にて素材の味を楽しめる和食を振る舞っています。居酒屋ならではのお酒が進む美味しい料理を提供するだけでなく、心身を委ねて癒やしを感じていただけるような心地良いおもてなしを心掛けています。一日頑張った自分を労わりたい時や本格的な和食を召し上がりたい時、家族団らんしたい時などどのようなタイミングでも気兼ねなくご利用いただけるアットホームなお店です。 近所でお酒を飲みたいと思った際に思い出していただけるような、頭の片隅に残るお店を目指しています。料理とお酒で気持ち良くお腹いっぱいになっていただきたいという想いを胸に、明日からまた頑張ろうと思える楽しいひと時をお届けいたします。

一品一品調理技術の粋を尽くして丁寧に作り上げています

カロリーが低い料理が多い和食は健康を気にされている方やダイエットされている方、さっぱりした料理をお求めの方から人気があります。栄養が豊富に含まれた旬の食材や新鮮な食材を用いて一つひとつの料理を作っていますので、香り・味わい・食感を心行くままにご堪能いただけます。食材選びから盛り付けまでしっかりと手間暇をかけることで美味しさが倍増するように、常にクオリティーの向上を目指しながら調理をしています。 多くの経験を積んだ板前が提供する料理は評価が高く、グルメなお客様からもリピートしていただいています。お仕事帰りのちょい飲みから多岐に亘るシーンのご宴会までご満足いただけるように、野菜・海鮮・山の幸などの豊富な食材や和食の旨味を引き立てる日本酒をご用意しています。

笑みがこぼれる美味しさを追求し季節ならではの逸品をお届け

高級食材として知られるフグ料理やカラリと揚がった天ぷら、和食の定番である寿司といった日本の味を楽しめる本格和食を豊富に取り揃えています。板前として培ってきた技術や経験、調理センスを活かして、思わず笑みがこぼれてしまうような美味しさへと仕上げてまいります。日本が誇る四季折々の美しさを食事で感じていただけるように、季節メニューも考案しています。その時にしか味わえない旬の味は体に染み渡り、春夏秋冬を楽しむきっかけとなることでしょう。 「苦手な食材を抜いてほしい」「少なめの量で提供してほしい」など、ご要望に柔軟に対応いたしますのでご安心ください。日々のご利用だけでなく宴会予約の際のコースメニューやサービス内容に関するご要望も承っていますので、幹事様も気兼ねなくご相談いただけます。

気軽に立ち寄りやすい場所で美味しい和食を提供しています

キリッとした心地良い爽快感を味わえる冷やから体の奥からじんわりと温まる熱燗までお楽しみいただける日本酒は、ファンも多い日本ならではのお酒です。そのお酒の良さを存分に引き出せるように、素材の味をしっかりと感じられる本格和食を提供しています。銘柄それぞれのキレやコク、香りをご堪能いただき、日頃のお疲れやストレスを忘れていただける晩酌時間をお過ごしください。すぐに提供できるスピードメニューもございますので、おつまみにいかがでしょうか。 地域の多くの方に愛される空間となれるように、立ち寄りやすさを重視した場所にお店を構えました。「スタッフに話を聞いてもらいながらお酒を飲みたい」「友人と宅飲みのような気分で食事がしたい」など、ありとあらゆるニーズを叶えてまいります。

新メニューや営業の裏側を覗けるブログを開設いたしました

日本の伝統的な味を楽しめる和食を多くの方に味わっていただきたいという想いから、いつでも立ち寄れる親しみやすい雰囲気のお店で本格和食を提供しています。天ぷら・フグ料理・お刺身といった定番メニューから、春夏秋冬の色や香りを感じさせる季節限定メニューまでございますので、和の心に触れられる味を召し上がってみませんか。新メニューやおすすめメニュー、営業のワンシーンまでブログより公開し、ご来店前から楽しめる情報をお届けいたします。 お客様との出会いやコミュニケーションを大切にした心に残るおもてなしをしていますので、お食事処をお探しの際にはぜひご来店ください。料亭の味を地域で味わいたいというお声にお応えしながら、ご納得いただける価格で上質な味をお届けしてきたと自負しています。